Labrador retriever czekoladowy jest psem średniej wielkości, który dał się poznać jako wyjątkowo szybki i zwinny biegacz. Posiada krótki, gruby i wodoodporny płaszcz, który chroni go przed szkodliwymi warunkami atmosferycznymi i urazami mechanicznymi . Pozostałe cechy fizjonomiczne to silne i potężne szczęki, przyjazne oczy (niektórzy hodowcy przyrównują je do oczu wydry), długi i niekopiowany ogon i szeroka czaszka. Labrador jest psem niezwykle przyjaznym i wiernym; bardzo ufa ludziom i szybko zawiera nowe znajomości z innymi zwierzętami.Labrador osiąga wysokość w kłębie od 56-57 cm. Samica Labradora jest mniejsza i mierzy zazwyczaj od 54 do 56 cm. Przybliżona waga samca Labradora wynosi od 65 do 80 funtów, podczas gdy samica może ważyć pomiędzy 55 a 70 funtami. Pies ma silnie zbudowane ciało, z wyraźnie zaznaczonymi mięśniami szyi i mocnymi plecami. Jego ciało wykazuje znaczną elastyczność, przez co pies może skakać na duże wysokości i wykonywać przeróżne ćwiczenia z zakresu agility.
Ogon psa jest bardzo gruby u nasady i zwęża się w kierunku czubka – to jedna z najważniejszych cech rasy. Nos czekoladowego Labradora przybiera ciemno brązowy kolor. Inną cechą charakterystyczną cechą są uszy, które wiszą blisko głowy – tuż nad poziomem oczu. Oczy również przybierają barwę analogiczną do umaszczenia.
Ciało psa pokryte jest warstwą miękkiej i wodoodpornej sierści. Umaszczenie może różnić się u poszczególnych osobników i przybierać barwę od ciemnego czekoladowego brązu do jasnego brązu.
Labrador czekoladowy posiada wszystkie cechy typowe dla swojej rasy. Jest przyjacielski, energiczny, lojalny, wrażliwy, przyjacielski, figlarny, cierpliwy, wierny, dobroduszny itd. To świetny kompan zabaw dla dzieci i dorosłych. Nadaje się nawet dla niedoświadczonego właściciela.